Соус цацики
Цацики - это очень вкусный греческий соус-закуска. Лёгкий, свежий, очень вкусный, обладает пикантным ароматом и небольшими пряными нотками трав.
Ингредиенты
- Винный уксус белый - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Сметана Nemoloko – 300 мл
- Огурцы - 1 шт.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Специи по вкусу
Способ приготовления
- Натереть огурец на мелкой терке в глубокую миску. Густоту соуса можно изменять добавляя или убавляя огуречную мякоть.
- Из полученной огуречной массы выжать сок. Посолите её, добавить измельченный чеснок и перемешать.
- Добавить в огуречную массу белый винный уксус.
- Выложить сметану Nemoloko и все перемешать.
- Потом влить оливковое масло и еще раз тщательно перемешать.
- Убрать соус в холодильник для охлаждения. И всем составляющим требуется некоторое время для большего насыщения.
Соус готово!
Приятного аппетита!
Больше рецептов